Notre histoire

Le domaine des Costes est une exploitation de vins bio située au cœur de Bergerac. Son nom vient du vieux français et qui signifie les cotes ou encore les coteaux.

Un amour du vin et de la terre transmise au fil des années

Le vignoble du domaine des Costes appartient à la famille Foucault depuis le début du siècle dernier puis il change plusieurs fois de propriétaire. En 1910, un incendie se déclenche, et entraîne des travaux importants ainsi que des modifications de l'exploitation.

En 1992, c'est Nicole Dournel qui reprend la propriété en fermage à l'aide de son mari qui est œnologue de profession. Toutes deux portent une attention particulière au vignoble et mettent en pratique leurs parfaite connaissances du terroir et de la  vinification pour produire des vins de Pécharmant ronds, concentrés et de longue garde. Ils se démarquent par leurs finesses et par leurs arômes.

Des vins bios de caractère

En 1998, le domaine voit la naissance d'une nouvelle cuvée qui est appelée la Grande Réserve. Elle correspond à la sélection des meilleures parcelles de l'exploitation ; elle est élevée pendant 2 ans en barrique neuve.

En 1999, les propriétaires décident de rénover le chai ainsi que l'ensemble de la cuverie. En 2000, les vignes sont conduites en culture biologique et reconduit en 2004 à la demande de certification, ceci pour mettre en avant une qualité haut de gamme, respecter l’environnement et pour produire les vins bios de Bergerac dans l'exploitation.